2023-01-18 10:41:13
来源:西安经开区
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为充分发挥食品抽检“哨兵”作用,及时排查食品安全风险,防范和化解食品安全隐患,切实保障人民群众春节期间食品质量安全。近日,市市场监管局经开区分局组织开展春节期间食品安全专项抽检工作,有力推动食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动走深走实。
此次专项抽检主要在食品经营环节(流通、餐饮)进行,以大中型商场(超市)、食品批发市场、农贸市场、承担年夜饭的大中型餐饮店为重点抽检区域;以粮食加工品、调味品、食用油、肉及肉制品、乳制品、酒类、糕点、炒货及坚果制品等节日热销食品,以及食用农产品、餐饮自制食品为重点抽检品种;重点检测致病微生物、化学有害物质、食品添加剂等项目。在抽检过程中,执法人员现场检查了各生产经营单位的证照是否齐全有效,索证索票、进货查验、进销货台账、从业人员是否进行健康体检等食品安全管理制度落实情况。同时对产品的外包装、产品标识是否符合要求,是否存在超保质期销售等进行了检查,并督促各生产经营单位要严格落实食品安全管理制度,禁止采购、销售来源不明,超保质期及假冒伪劣食品。
截止目前,经开区分局共抽取食品样品108批次,已委托具有检测资质的第三方检测机构进行实验室检测。下一步,待检验结果出具后,分局将检验情况和抽样相关信息通过管委会门户网站依法进行公示,充分发挥信息公开的警示作用和消费指导作用。同时,加大对不合格食品的核查处置,采取措施督促生产经营者封存、下架和召回不合格产品,查找问题原因、排查风险因素,制定整改措施,严厉查处生产销售不合格食品的违法行为。
编辑:佳佳